Горячие блюда
Свекольные котлеты
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Свекольные котлеты – диетическое, полезное и вкусное блюдо. В отличие от мясных, свекольные котлеты готовятся быстрее и проще
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помойте свеклу и отварите до готовности. Когда свекла будет готова, слегка остудите ее, очистите от кожицы и пропустите через мясорубку. Отожмите сок.
- 2
Шаг 2
Порежьте луковицу и обжарьте на разогретом масле до мягкости. Добавьте свеклу, топленое масло и нагрейте.
- 3
Шаг 3
Высыпьте в сковороду манную крупу. Готовьте на медленном огне около 10 минут, периодически помешивая.
- 4
Шаг 4
Слегка остудите свекольную массу и перемешайте с яйцом. Посолите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Сформируйте из полученной смеси котлеты. Панировочные сухари просейте через сито. Обваляйте в них котлеты и обжарьте до румяной корочки с обеих сторон. Подавайте горячими.