Свекольно-кунжутное печенье
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Необычное и очень вкусное печенье, попробовав однажды этот десерт, рецепт точно внесете в свою записную книжку. Ведь не каждый день встретишь такой рецепт печенья из свеклы! Удивите родных, угостите малышей, а разрыхлитель можно и вовсе убрать. Печенье имеет приятный орехово-гречневый вкус, оно мягкое и с корочкой. Пробуйте Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты, вареную свеклу очистите от кожуры. Конфеты выбирайте на свой вкус, любые шоколадные подойдут.
- 2
Шаг 2
Смешайте два вида муки, добавьте разрыхлитель и свеклу. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Всыпьте кунжут, сахар (или коричневый сахар), добавьте ванильный экстракт или эссенцию. Перемешайте. Кунжут я предварительно не жарю, потому как в духовке он пройдет эту процедуру и даст отличный аромат и вкус.
- 4
Шаг 4
Добавьте сырое яйцо. Перемешайте на этот раз очень хорошо, чтобы масса была максимально однородной.
- 5
Шаг 5
Конфеты порежьте мелко и добавьте в свекольное тесто. Перемешайте. Духовочку прогрейте до 180 градусов.
- 6
Шаг 6
С помощью двух чайных ложек на пергамент отсадите тесто. Сверху посыпьте кунжутом. Отправьте в духовку на 15 минут. Если любите печенье более зажаристое и темное - то на 20 минут.
- 7
Шаг 7
Готовое печенье остудите на решетке и положите в коробку для хранения.
- 8
Шаг 8
Но у меня больше 10-15 минут оно не хранится!