Свекольная запеканка с макаронами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Этот рецепт удивил меня простотой, сразу захотелось попробовать приготовить запеканку самостоятельно. Не особо люблю свеклу, но в сочетании со сметаной и сыром она заиграла новыми красками. Для приготовления свекольной запеканки не нужно заранее делать тесто: макароны отлично справятся с этой ролью. Желательно лишь предварительно отварить саму свеклу, ведь варится она довольно долго Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварив макароны, даем им остыть. В это время натираем отварную свеклу на крупной терке.
- 2
Шаг 2
Добавляем в свеклу сметану.
- 3
Шаг 3
Режем лук, ошпариваем его перед тем, как добавить к свекле и сметане. Также добавляем тертый сыр.
- 4
Шаг 4
Теперь перемешайте свекольную массу с остывшими макаронами, не забудьте посолить и поперчить.
- 5
Шаг 5
Выкладываем массу в форму для запекания, посыпав сверху оставшимся тертым сыром. Отправляем в предварительно разогретую до 200 С градусов духовку на 15-20 минут.