Горячие блюда
Свекла тушеная с морковью и луком
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Вашему вниманию предлагаю классический рецепт приготовления свеклы, тушенной с морковью и луком. Блюдо получается очень насыщенным, с приятной кислинкой (если используете кислое яблочко). Тушеная свекла с овощами подается к столу в холодном виде. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разогрейте в сковороде растительное масло. Все овощи очистите, промойте и натрите на терке, кроме лука, его порежьте. Обжаривайте овощи на среднем огне 10 минут.
- 2
Шаг 2
Добавьте томатную пасту, сахар и соль. Влейте воду, чтобы покрылись овощи. Перемешайте и продолжайте тушить на медленном огне 1 час.
- 3
Шаг 3
За 15 минут до готовности добавьте тертое яблоко. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Готовое блюдо снимите с огня, полностью остудите и поставьте в холодильник. Подавайте к столу холодным.