Свекла под сырной корочкой с майонезом
Описание
Ароматное и вкусное блюдо, приготовленное из свеклы, курицы и сыра. Приятно дополнил жареный лук эту компанию. Из специй я предлагаю тимьян или базилик, будет ароматно, тем более, что в составе есть чеснок. В более богатый овощами сезон можно добавить свежий помидор, порезанный тонкими дольками. Или же разнообразить жареными грибами эту запеканку. Поехали
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Свеклу заверните в фольгу и запеките в духовке или просто отварите в кожуре до готовности. В соленой воде отварите и куриное филе.
- 2
Шаг 2
2. Очистите лук и порежьте полукольцами. Обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте щепотку соли.
- 3
Шаг 3
3. Свеклу остудите и очистите, порежьте колечками, крупную свеклу — полукольцами. Куриное филе разберите на волокна или порежьте кусочками. Сыр натрите на крупной терке. Сметану и майонез смешайте со специями или ароматными травами. Чеснок пропустите через пресс или порежьте слайсами.
- 4
Шаг 4
4. Жареный лук снимите с огня.
- 5
Шаг 5
5. Форму смажьте растительным маслом, посыпьте панировочными сухарями. Уложите плотно друг к другу кусочки свеклы.
- 6
Шаг 6
6. Посолите, поперчите. Распределите сверху чесночные слайсы и жареный лук.
- 7
Шаг 7
7. Распределите кусочки курочки.
- 8
Шаг 8
8. Залейте соусом курицу (сметана+майонез+тимьян).
- 9
Шаг 9
9. Сверху посыпьте щедро сыром и отправьте в духовку свеклу. Температура — 180 градусов, время — 15 минут.
- 10
Шаг 10
10. Свекла под сырной корочкой с майонезом готова!