Заготовки
Свекла по-грузински на зиму
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свеклу отварите в горячей воде примерно 45-50 минут.
- 3
Шаг 3
Очистите свеклу и нарежьте ломтиками среднего размера.
- 4
Шаг 4
В чистую стерилизованную банку добавьте все специи, чеснок и лавровый лист.
- 5
Шаг 5
Заполоните банку свеклой.
- 6
Шаг 6
Для маринада вскипятите воду с сахаром, солью и уксусом.
- 7
Шаг 7
Влейте горячий маринад в банку. Прикройте крышкой и стерилизуйте 10-15 минут. Затем закатайте банку, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
- 8
Шаг 8
После уберите заготовку на хранение в прохладное место. Свекла по-грузински готова.