Горячие блюда
Свекла отварная с гречкой
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такой гарнир прекрасно будет сочетаться к любому мясу, а также может служить самостоятельным блюдом. Также такая гречка со свеклой пресно разнообразит ваши блюда в пост или составит рацион вегетарианцам. В качестве зелени лучше используйте петрушку Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Гречку проколите на сухой сковороде, постоянно помешивая около 4 минут. Затем переложите в миску.
- 2
Шаг 2
Лук и чеснок очистите и измельчите. На сковороде с маслом обжарьте сначала лук, затем добавьте чеснок, готовьте его примерно 1 минуту.
- 3
Шаг 3
Гречку положите в кипящую воду и отваривайте до готовности. Свеклу очистите и натрите на терке, смешайте ее с гречкой и полейте все лимонным соком. Зелень порубите вместе с орехами и посыпьте гречку.