Заготовки
Свекла кубиками на зиму
300 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Простой способ заготовить впрок. Зимой маринованную свеклу вы сможете подавать как самостоятельную закуску или в качестве дополнения к любому гарниру. Свекла получается вкусной, ароматной и пикантной Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Первым делом промойте свеклу и отварите ее до готовности 35-40 минут.
- 3
Шаг 3
Остывшую свеклу почистите и нарежьте крупными кубиками.
- 4
Шаг 4
Сварите маринад из воды, специй, сахара, соли и яблочного уксуса.
- 5
Шаг 5
Свеклу выложите в чистые простерилизованные баночки.
- 6
Шаг 6
Залейте горячим маринадом.
- 7
Шаг 7
Закатайте крышками и утеплите до полного остывания. Храните до зимы в темном и прохладном месте.
- 8
Шаг 8
Заготовка готова. Храните в прохладном месте.