Суточная капуста с морковью
Описание
Простой способ заготовить впрок. Готовить быструю маринованную капусту в домашних условиях - это мечта любой хозяйки. Суточная капуста с морковью - это возможность подать к столу вкусное и полезное блюдо. За короткое время на вашем столе будет стоять отличная закуска на все случаи жизни
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления суточной капусты с морковью.
- 2
Шаг 2
Капусту нашинкуйте тонкими полосками.
- 3
Шаг 3
Морковку натрите на обычной терке.
- 4
Шаг 4
Перемешайте капусту с морковкой, слегка прижимая овощи чистыми руками. Так капуста быстрее пустит сок и обмякнет.
- 5
Шаг 5
Выдавите к овощам очищенные зубчики чеснока. Используйте специальный пресс.
- 6
Шаг 6
Сварите маринад из воды, соли и сахара. Когда жидкость закипит, размешайте, влейте масло, уксус, доведите до кипения и снимите с огня.
- 7
Шаг 7
Капусту выложите в чистые банки, утрамбуйте и залейте горячим маринадом.
- 8
Шаг 8
Закройте банку крышкой и дайте постоять на столе до полного остывания. Когда капуста остынет, уберите банку в холодильник.
- 9
Шаг 9
Через сутки маринованная капуста с морковкой готова. Приятного вам аппетита!