Суши запеченные
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Что касается начинки, то представленный тут набор ингредиентов — это лишь предложение. Вы же можете использовать абсолютно все, что вам по душе. Чтобы получилась аппетитная и пикантная корочка, рекомендую обязательно использовать острый соус в сочетании с творожным сыром. Подавать к столу такие суши нужно горячими, присыпав кунжутом и полив соусом унаги, например. Для разнообразия любимых вариантов — именно то, что нужно Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом отварите рис для суши, добавьте обязательно уксус. Выложите лист нори на коврик.
- 2
Шаг 2
2. Выложите рис, чуть отступив от края, и плотно прижмите его влажными руками.
- 3
Шаг 3
3. Теперь можно выкладывать начинку. В данном случае это тоненькие ломтики малосоленой красной рыбы.
- 4
Шаг 4
4. Свежий огурец.
- 5
Шаг 5
5. Немного заранее отваренных и очищенных креветок.
- 6
Шаг 6
6. Также можно добавить крабовые палочки.
- 7
Шаг 7
7. С помощью коврика аккуратно сверните ролл.
- 8
Шаг 8
8. Разрежьте сначала пополам, а затем порционными кусочками, каждый раз смачивая нож в рисовом уксусе.
- 9
Шаг 9
9. Вот такие аккуратные кусочки получились в итоге.
- 10
Шаг 10
10. Теперь можно заняться соусом для запекания. В небольшой мисочке соедините творожный сыр и немного острого соуса.
- 11
Шаг 11
11. Для пикантности можно добавить измельченный чеснок.
- 12
Шаг 12
12. И еще один ингредиент, который сделает суши потрясающими, это икра летучей рыбы.
- 13
Шаг 13
13. Тщательно все перемешайте.
- 14
Шаг 14
14. Отправьте суши в жаропрочную форму и сверху выложите соус. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10. Перед подачей украсьте роллы унаги и кунжутом. Традиционно подавайте с маринованным имбирем и соевым соусом.