Суши с омлетом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Как видите, сделать суши с омлетом не так-то просто! Нужно капитально поколдовать с омлетом, чтоб получить такой слоеный рулетик. Выпечка омлета напоминают выпечку блинчиков, только они не убираются со сковороды, а все время заворачиваются друг в друга. Рыбный бульон можно заменить молоком или бульоном из кубиков Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Листы нори нарежьте на ленточки.
- 2
Шаг 2
Яйца взбить с сахаром, солью, бульоном и мирином.
- 3
Шаг 3
Разогрейте смазанную сковородку и вылейте половину яичной смеси.
- 4
Шаг 4
Через минуту, когда омлет станет плотным, завернуть третью часть.
- 5
Шаг 5
Затем завернуть еще раз.
- 6
Шаг 6
Затем налейте еще часть яичной смеси.
- 7
Шаг 7
Пусть нижняя часть немного подрумянится.
- 8
Шаг 8
Передвиньте на нижнюю часть первый рулетик.
- 9
Шаг 9
Омлет сверните в рулет, а на сковороду налейте новую порцию яичной смеси.
- 10
Шаг 10
Повторите шаги со сворачиванием пока у вас не закончится яичная смесь.
- 11
Шаг 11
Готовый омлет порежьте на порции.
- 12
Шаг 12
Возьмите одну порцию омлета.
- 13
Шаг 13
Уложите на омлет комочек риса.
- 14
Шаг 14
Обвяжите омлет с рисом ленточкой из нори.
- 15
Шаг 15
Подайте к столу.