Сушеные яблоки в мультиварке
Описание
Простой способ заготовить впрок. Яблоки можно использовать любые, но все поврежденные части отрезать заранее. Хорошо подойдут кисло-сладкие сорта. Кожуру с яблок можно предварительно срезать. Чтобы яблоки не темнели после нарезки, подержите их в подкисленной лимонной кислотой воде. Такой способ лучше подходит, когда надо сушить не слишком большое количество яблок
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яблоки помойте, обсушите. Разрежьте на 4 части, удалите сердцевину.
- 3
Шаг 3
Нарежьте яблоки тонкими дольками.
- 4
Шаг 4
Выложите яблочные дольки в один слой в чашу мультиварки. Поставьте режим «Выпечка» и сушите на нем яблоки, пока они не потеряют 2/3 жидкости. Периодически лучше открывать мультиварку и переворачивать дольки.
- 5
Шаг 5
Затем включите режим «Подогрев» и полностью досушите яблоки. Готовые яблоки должны оставаться мягкими и не слишком коричневыми. Весь процесс займет несколько часов.
- 6
Шаг 6
Сушеные яблоки в мультиварке готовы. Храните их в плотно закрытой стеклянной банке.