Заготовки
Сушеные помидоры
600 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте помидоры и соль.
- 2
Шаг 2
Помидоры помойте, обсушите.
- 3
Шаг 3
Нарежьте помидоры кружочками толщиной 1 см.
- 4
Шаг 4
Разложите помидоры в один слой на противень. Подсолите. Сушите в духовке 7-10 часов при температуре 90 градусов. Здесь все зависит от сорта и размера томатов. Дверцу духовки немного приоткройте, чтобы выходила влага.
- 5
Шаг 5
Готовые сушеные помидоры не должны выделять влагу при нажатии. Во время сушки можно менять местами противни и переворачивать помидоры. Храните сушеные помидоры в плотно закрывающейся баночке или в пищевом контейнере.
- 6
Шаг 6
Сушеные помидоры готовы.