Сушеные лимоны
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Существует несколько способов сушки лимонов. Я предлагаю приготовить в сушилке. При таком способе сохраняется большая часть витаминов и микроэлементов. Также это не займет много активного времени и постоянного нахождения рядом техникой. Готовые сухие лимоны нужно хранить в стеклянной таре. Также их можно измельчить в кофемолке и добавлять к выпечке. Экспериментируйте Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте лимоны. Вымойте в тёплой воде. Тщательно обсушите.
- 2
Шаг 2
Лимоны нарежьте на "шайбочки" толщиной 0,3 см.
- 3
Шаг 3
Разложите нарезанные лимоны на поддоны сушилки. Разложите "шайбочки" так, чтобы они минимально соприкасались друг с другом. Установите поддоны в сушилку, прикройте крышкой. Сушите при температуре 45-50 градусов от 7 до 9 часов.
- 4
Шаг 4
Через указанное время проверьте лимоны. Они могут поменять цвет. Мякоть должна быть сухой, без признаков влаги. Переложите в стеклянную банку, прикройте пергаментной бумагой и уберите в сухое, проветриваемое место на хранение.
- 5
Шаг 5
Вкусных вам заготовок!