Горячие блюда
Сусамыр
50 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюда из печени многие не любят, но печень в таком виде понравится даже самым привередливым едокам. Готовится очень быстро и просто! Можно подать как закуску, а можно и как самостоятельное блюдо. Нежные кусочки печени в сливочно-сырном соусе — просто пальчики оближешь
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук нарежьте, обжарьте до прозрачности с добавлением масла.
- 2
Шаг 2
Добавьте нарезанную на небольшие кусочки печень и обжарьте 5-7 минут.
- 3
Шаг 3
Посолите, поперчите и выложите в порционные горшочки.
- 4
Шаг 4
Сметану разведите в 2х столовых ложках воды, добавьте муку. Прогрейте на небольшом огне, хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Залейте печень сметанным соусом и посыпьте тёртым сыром.
- 6
Шаг 6
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15-25 минут до золотистой корочки. При подаче посыпьте зеленым луком.