Супертонкие блины
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы блины получились тонкими, важно угадать с консистенцией теста, оно непременно должно быть слегка жидким. Для эластичности добавим в тесто куриное яйцо и немного масла. Такие блины можно использовать для подачи с любыми начинками – творог, паштеты, курица, грибы и т.д. Подавать блины к столу вкусно со сметаной и стаканом молока Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокую миску вбейте куриное яйцо, добавьте соль и сахар.
- 3
Шаг 3
Добавьте к яйцу порцию молока.
- 4
Шаг 4
Добавьте пшеничную муку. Сразу всыпьте половину муки, после, в процессе взбивания, добавьте остаток.
- 5
Шаг 5
Приготовьте тесто с помощью миксера. Добавьте пару ложек растительного масла, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Сковороду прогрейте, после смажьте маслом и влейте половник теста. Жарьте блины с каждой стороны по 30-40 секунд. Готовые блины подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Готово. Подавайте к столу.