Суп из говядины с клецками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Я люблю баловать своих близких необычными блюдами. Особенно дети радуются красивым клецкам, которые стали великолепной альтернативой привычным макаронным изделиям Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Представляю легкий классический рецепт супа из говядины с клецками. Для начала подготовьте все продукты.
- 2
Шаг 2
2. Поставьте варится мясо, снимая образовавшуюся пену. Говядина варится до готовности около 90 минут.
- 3
Шаг 3
3. Пока варится мясо, почистите и нарежьте лук.
- 4
Шаг 4
4. И натрите морковь на средней терке.
- 5
Шаг 5
5. Также нарежьте картофель.
- 6
Шаг 6
6. Когда мясо сварится, отправьте в бульон картофель и зелень, а также добавьте приправы.
- 7
Шаг 7
7. Пока картофель варится, вы обжарьте на растительном масле лук и морковь, а также отделите мясо от кости.
- 8
Шаг 8
8. Теперь нужно сделать клецки. Я делала их так: соединила муку яйцо и соль и слепила небольшие шарики. Тесто получается как на лапшу.
- 9
Шаг 9
9. Когда картофель будет почти готов, отправьте в кастрюлю клецки, зажарку и в самом конце зелень петрушки. Доведите до готовности и оставьте настояться около 20 минут.
- 10
Шаг 10
10. Суп получается насыщенный и очень вкусный!