Суп грибной с фрикадельками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Представляю простой рецепт приготовления супа грибного с фрикадельками. Вам понадобятся такие ингредиенты: фарш говяжий, лук репчатый, морковь, грибы лесные, соль и перец. При варке можно кинуть лавровый лист. Если любите суп со сметаной - добавьте и ее. Как видите, ничего сложного! Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимое. Овощи промойте.
- 2
Шаг 2
Грибы заливаем водой и ставим варится. Картофель нарезаем кубиками, добавляем в бульон.
- 3
Шаг 3
Лук и морковь измельчите и обжарьте на растительном масле до золотистости. Затем добавьте в бульон.
- 4
Шаг 4
Половинку лука измельчите и добавьте в фарш. Также добавьте соль и перец. Тщательно все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Формируем фрикадельки и добавляем их в суп.
- 6
Шаг 6
Варим еще 10 минут, затем снимаем с огня и даем супу настояться под крышкой 15 минут.