Горячие блюда
Суп-рагу с говядиной
180 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп-рагу с говядиной — отличная штука. Он может быть и первым, и вторым блюдом. Сегодня расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо и картофель помойте. Нарежьте мясо небольшими кусочками. Картофель не нужно чистить, порежьте его кубиками вместе с кожурой. Лук мелко нашинкуйте.
- 2
Шаг 2
Обжарьте мясо на сливочном масле до золотистой корочки.
- 3
Шаг 3
Когда мясо обжарится, добавьте лук и обжарьте, пока лук не станет коричневым.
- 4
Шаг 4
Добавьте картофель.
- 5
Шаг 5
Всыпьте замороженные овощи.
- 6
Шаг 6
Томаты почистите от кожуры, измельчите и добавьте в рагу.
- 7
Шаг 7
Влейте бульон, посолите, поперчите, добавьте сахар.
- 8
Шаг 8
Огонь сделайте небольшим, оставьте суп томиться на 2,5-3 часа.