Суфле из яблок и творога
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Такой недорогой и простой рецепт суфле из яблок и творога очень любит вся моя семья, при желании в творожную массу можно добавить еще изюм и орехи — получится просто невероятно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты подготовьте перед началом приготовления.
- 2
Шаг 2
Яйца аккуратно разделите на белки и желтки по разным мисочкам.
- 3
Шаг 3
В просторную миску выложите творог, желтки и половину сахара.
- 4
Шаг 4
Погружным блендером перебейте эти ингредиенты до получения однородной смеси.
- 5
Шаг 5
Почистите яблоки от кожуры и нарежьте яблочную мякоть маленькими кубиками.
- 6
Шаг 6
Добавьте яблочные кубики в творожную массу.
- 7
Шаг 7
Перемешайте эти ингредиенты лопаткой до равномерного распределения по массе.
- 8
Шаг 8
Белки выложите в отдельную миску и взбивайте их миксером, по ходу процесса добавляйте оставшийся сахар. В итоге белки должны взбиться до устойчивых пиков.
- 9
Шаг 9
Добавьте белковую массу в творожную.
- 10
Шаг 10
Аккуратно вмешайте белки лопаткой до равномерного распределения.
- 11
Шаг 11
Формы для запекания смажьте кусочком сливочного масла.
- 12
Шаг 12
И разложите творожную массу по формам, отправьте запекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
- 13
Шаг 13
Готовое суфле немного охладите и подавайте к столу.
- 14
Шаг 14
При подаче суфле можно немного присыпать сахарной пудрой.