Горячие блюда
Суфле из горбуши
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Чтобы приготовить суфле из горбуши в домашних условиях, нужно: 1. Довести ингредиенты до полуготовности. 2. Довести рыбу и картофель до состояния пюре. 3. Добавить в блюдо остальные ингредиенты и запечь его в духовке Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картошку готовим в мундире и нарезаем кусочками. Лук измельчаем, жарим на сковородке в масле. Промываем горбушу в холодной воде.
- 2
Шаг 2
Взбиваем рыбу и картофель блендером до состояния пюре. Добавляем кукурузу.
- 3
Шаг 3
Добавляем соли, перца, лука. Оставляем в духовке, предварительно добавив сливок и половину взбитого яичного белка. Запекаем в течение 25 минут при температуре 170 градусов.
- 4
Шаг 4
Добавляем еще яичного белка сверху, запекаем 5 минут.