Суфле для торта

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Это суфле можно использовать как отдельный десерт. Если сверху сделать для него заливку, то такое суфле вполне может быть полноценным тортиком. Или же прекрасный вариант, если использовать такое суфле в качестве прослойки. Мягкий и нежный вкус понравится многим гурманам и сладкоежкам. Хочу поделиться рецептом,

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Раскатайте листовое тесто и придайте ему необходимую форму. Отправьте в духовку выпекать до готовности.

2. 2

   Шаг 2

   В теплой воде растворите 10 г желатина.

3. 3

   Шаг 3

   Ягоды измельчите при помощи блендера. Добавьте немного воды и смешайте с желатином. Поставьте на огонь и подогревайте до тех пор, пока не появятся пузыри.

4. 4

   Шаг 4

   Сливки хорошо охладите и взбейте с сахаром.

5. 5

   Шаг 5

   Соедините сливки с остуженной ягодной массой и вылейте эту смесь в разъемную форму, выложив туда предварительно испеченный корж. Отправьте в холодильник для застывания на 2 часа.

6. 6

   Шаг 6

   Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.