Судак, запеченный в рукаве
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В этот раз я решила приготовить судака в рукаве. Кто-то предпочитает готовить рыбу в фольге, однако по моим наблюдениям вкус при этом не сильно отличается. Оба способа хороши. Сегодня предлагаю опробовать вариант с рукавом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Судака потрошим и промываем под проточной водой. Посыпаем крупной солью и молотым перчиком снаружи и внутри.
- 2
Шаг 2
Овощи чистим. Морковь натираем на крупной терке, картошку рубим средними кубами. Лук и зелень режем не очень крупно.
- 3
Шаг 3
Закладываем судака и все овощи с зеленью в рукав. Завязываем его с обеих сторон. Отправляем в духовку на 45 минут. Температуру выставляем 200 градусов.
- 4
Шаг 4
Наша чудо-рыбка под названием судак готова! Наслаждаемся сочным и нежным вкусом!