Судак, запеченный в фольге целиком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу показать вам, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Рыбку вымойте, обсушите, очистите при необходимости. Сделайте неглубокие надрезы. Посолите и поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками половину лимона.
- 4
Шаг 4
4. Тонко нарежьте помидорчик.
- 5
Шаг 5
5. Лист фольги смажьте растительным маслом, выложите на него рыбку. В отверстия разместите ломтики лимона и помидора.
- 6
Шаг 6
6. Очистите и измельчите лук (полукольцами). Соедините с оставшимися помидорами. Подсолите немного.
- 7
Шаг 7
7. Из половины лимона выжмите сок, добавьте горчицу по вкусу. Все тщательно перемешайте.
- 8
Шаг 8
8. Смажьте получившимся соусом рыбку со всех сторон.
- 9
Шаг 9
9. Лук с помидорами разместите внутри судака, а то, что останется, рядом.
- 10
Шаг 10
10. По желанию добавьте свежую зелень.
- 11
Шаг 11
11. Аккуратно заверните фольгу, отправьте рыбу в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте около получаса, а после несколько минут подрумяньте, развернув фольгу.
- 12
Шаг 12
12. Подавайте судака к столу с гарниром или любимым соусом.