Судак в горшочке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это экономичный и простой рецепт судака в горшочке, который, можно сказать, был придуман мной лично. Мне кажется, он идеально подойдет для тех, кто сидит на диете или для тех, кто просто следит за своим здоровьем. На мой взгляд, в этом рецепте все предельно просто и при этом гармонично - рыба и свежие овощи. А сейчас я расскажу, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала нам необходимо разделать рыбу. Для этого мы отрезаем голову, хвост и плавники, потрошим ее и тщательно промываем.
- 2
Шаг 2
Разрезаем тушки на небольшие куски и укладываем на дно горшочка.
- 3
Шаг 3
Следующим слоем выкладываем цветную капусту.
- 4
Шаг 4
Теперь нарезаем морковь соломкой, а кабачок режем на средние кусочки и выкладываем в горшочек поверх рыбы и капусты.
- 5
Шаг 5
Солим, добавляем специи и заливаем кефиром так, чтобы он не доставал до края 1-1,5 см.
- 6
Шаг 6
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее горшочек на 1,5 часа. Получается очень вкусно и низкокалорийно.