Судак в духовке, запеченный в фольге
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы судак получился сочным и ароматным, нам понадобится фольга и специи. Выбирайте приправу для рыбы на свой вкус, я предпочитаю — с кунжутом. Во время запекания кунжут дает очень приятный ореховый аромат. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Судака выпотрошите, удалите у него жабры и чешую. Хорошенько промойте и обсушите рыбку внутри и снаружи.
- 2
Шаг 2
Натрите судака солью и приправой, оставьте на 10 минут.
- 3
Шаг 3
Смешайте горчицу со сметаной. Смажьте этой смесью рыбку, оставьте её ещё на 5 минут.
- 4
Шаг 4
Луковицу порежьте крупными полукольцами, посолите чуточку и вложите в брюшко судаку. Для украшения можно сверху положить несколько ломтиков.
- 5
Шаг 5
Заверните плотно в фольгу судака, отправьте его в духовку на 30-35 минут при температуре в 180 градусов.
- 6
Шаг 6
Готовую рыбку осторожно переместите на блюдо и украсьте по вкусу.