Судак под шубой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Судак под шубой готовится в считанные минуты. Блюдо подойдет к столу в будни и праздники. Нежный, сочный, постный судак хорошо сочетается с сыром и сметаной. Любители рыбы обязательно оценят это блюдо по достоинству Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления судака под шубой.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.
- 3
Шаг 3
Налейте подсолнечное масло и поджарьте лук до прозрачности.
- 4
Шаг 4
Филе судака помойте и выложите в форму для запекания.
- 5
Шаг 5
Рыбу посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Выложите на судака жареный лук.
- 7
Шаг 7
Натрите сыр на терке. Половину сыра смешайте со сметаной и покройте этой смесью рыбу.
- 8
Шаг 8
После посыпьте судака остальным тертым сыром.
- 9
Шаг 9
Запекайте судака под шубой в духовке, разогретой до 180 градусов 25 минут до золотистой корочки.
- 10
Шаг 10
Судак под шубой готов. Подавайте к столу в горячем виде.