Субмарина с фрикадельками
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Для субмарины выбирайте длинные булочки, отлично подходят рогалики. Они мягкие внутри и после духовки не теряют мягкость, а и приобретают хрустящую корочку. Следуйте моим пошаговым инструкциям, где показано и рассказано, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты. Из данного количества может получиться 3-4 порции, смотря какие по величине вы хотите сделать фрикадельки.
- 2
Шаг 2
Смешайте куриный фарш с яйцом, панировочными сухарями, зубчиком чеснока, солью и перцем молотым. Добавьте зелень. Чтобы фрикадельки были более сочные, можно добавить кусочек сливочного масла мягкого.
- 3
Шаг 3
В готовый фарш добавьте столовую ложку томатного соуса. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Влажными руками формуйте фрикадельки, размер — на ваше усмотрение, я сделала чуть больше грецкого ореха. Выкладывайте на пергамент или в смазанную огнеупорную форму. Запекайте при 200 градусах минут 20.
- 5
Шаг 5
Фрикадельки готовы!
- 6
Шаг 6
Разрежьте каждую булочку пополам вдоль, не дорезая до края, чтобы она открывалась, как книжка. Отправьте в духовку на пару минут подрумяниться. Положите на каждую булочку по 3 кусочка сыра.
- 7
Шаг 7
На сыр положите фрикадельки.
- 8
Шаг 8
Сверху — снова сыр. Отправьте в горячую духовку на пару минут, чтобы расплавился сыр.
- 9
Шаг 9
Полейте томатным соусом фрикадельки и подайте закуску горячей к столу!