Стручковая фасоль в соусе бешамель
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Ниже я рассажу подробнее, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Замороженную стручковую фасоль залейте горячей водой и оставьте так, пока будете готовить соус.
- 3
Шаг 3
В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку и обжаривайте ее до легкого золотистого цвета, периодически помешивая.
- 5
Шаг 5
Влейте теплое молоко, добавьте соль, черный молотый перец и мускатный орех. Готовьте на небольшом огне до загустения соуса, постоянно его помешивая.
- 6
Шаг 6
Фасоль откиньте на сито, дайте стечь лишней жидкости. Добавьте фасоль в сковороду, перемешайте вместе с соусом и готовьте еще около 6-8 минут.
- 7
Шаг 7
Для подачи фасоль можно посыпать молотым миндалем или зеленью. Стручковая фасоль в соусе бешамель готова, приятного вам аппетита!