Стручковая фасоль с яйцом и помидорами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такой вариант стручковой фасоли понравится многим. Благодаря яйцам, помидорам и луку, фасоль получается довольно аппетитной. Блюдо можно подавать с соусом или самостоятельно, например, со свежей зеленью. Берите рецепт на заметку, пробуйте, уверена, вам понравится фасоль в таком исполнении Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите лук, ополосните и нарежьте тонкими полукольцами.
- 3
Шаг 3
Помидор ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками.
- 4
Шаг 4
Сковороду разогрейте, смажьте растительным маслом, выложите лук и помидоры, жарьте на небольшом огне 3 минуты.
- 5
Шаг 5
Добавьте в сковороду стручковую фасоль. Жарьте фасоль еще 3-4 минуты.
- 6
Шаг 6
Вбейте в сковороду куриные яйца, добавьте соль и молотый перец по вкусу.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все ингредиенты деревянной лопаткой, готовьте на небольшом огне 5-7 минут.
- 8
Шаг 8
Спустя время подавайте к столу стручковую фасоль с яйцом и помидорами.
- 9
Шаг 9
Подайте к столу.