Заготовки
Стручковая фасоль на зиму
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Фасоль помойте, отрежьте хвостики. Затем разрежьте на 2-3 части.
- 3
Шаг 3
Переложите фасоль в кастрюлю, проварите на слабом огне 8-10 минут после закипания. Затем откиньте на сито.
- 4
Шаг 4
На дно чистой стерилизованной банки выложите очищенный чеснок нарезанный ломтиками и лавровый лист.
- 5
Шаг 5
Для маринада вскипятите воду с соль, сахаром, гвоздикой и перцем. Проварите 2 минуты, в конце влейте уксус.
- 6
Шаг 6
Заполните банку фасолью. Влейте кипящий маринад, закрутите крышку.
- 7
Шаг 7
Укутайте банку в тепло, переверните вверх дном и оставьте так до полного остывания.
- 8
Шаг 8
Стручковая фасоль на зиму готова.