Стожки из фарша с капустой
Описание
Фарш используем из свинины и говядины, капуста подойдет как молодая, так и поздняя. Добавим немного картофеля, сметану, обязательно используем сыр. Подавать к столу готовое блюдо можно с разными свежими овощами и зеленью
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту сполосните и нарежьте тонкими полосками.
- 3
Шаг 3
Прогрейте сковороду, влейте масло и переложите капусту. Так как капуста молодая, она быстро готовится. Жарьте капусту помешивая 7-8 минут.
- 4
Шаг 4
Подготовьте форму для духовки. Картофель нарежьте пластинами и выложите на дно формы. Фарш посолите, поперчите и приправьте сухим чесноком. Из фарша сформируйте две лепешки с углублением. Выложите заготовки фарша поверх картофеля.
- 5
Шаг 5
Наполните заготовки фарша приготовленной капустой.
- 6
Шаг 6
Смажьте капусту сметаной. На каждую заготовку выложите столовую ложку сметаны с горкой.
- 7
Шаг 7
Влейте в форму воду, запекайте в духовке под фольгой 25 минут при температуре 180 градусов. Спустя время достаньте форму из духовки.
- 8
Шаг 8
Выложите поверх заготовок твердый сыр и запекайте еще 10-12 минут. Готовое блюдо подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Вот такие аппетитные стожки вышли, это очень вкусно!
- 10
Шаг 10
Приятного вам аппетита!