Горячие блюда
Стир-фрай из говядины и брокколи
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Я, например, описала для вас, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Говядину нарежьте полосками. Сделайте маринад, смешав половину соевого соуса с соком половины лимона. Замочите говядину в маринаде.
- 2
Шаг 2
2. Пока сделайте соус. Взбейте соевый соус с бульоном, крахмалом, сахаром и соком половины лимона. Подготовьте овощи: брокколи разберите на соцветия, тонко нарежьте перец и лук, измельчите чеснок и имбирь.
- 3
Шаг 3
3. Затем разогрейте масло в воке. Обжарьте в нём брокколи в течение 2,5 минут. Потом добавьте лук, имбирь, чеснок, чили и ещё масла. Готовьте овощи ещё 4 минуты, помешивая.
- 4
Шаг 4
4. После этого добавьте мясо и соус.
- 5
Шаг 5
5. Перемешивая, обжарьте стир-фрай ещё 5 минут. Всё готово!