Стерлядка в духовке

Описание

Рыба, приготовленная по этому рецепту, станет настоящим украшением любого стола. Преимущество стерляди в том, что ей не присущ аромат тины. Вам не потребуется избавляться от неприятного запаха при помощи специй, вы сможете наслаждаться истинным вкусом рыбы

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Приготовление стерляди в духовке в рукаве начинаем с того, что промываем главные ингредиенты под холодной водой. Удаляем плавники, хвост и потроха.

2. 2

   Шаг 2

   Когда рыба будет очищена и готова к запеканию, ее необходимо будет натереть солью и перцем со всех сторон и оставить мариноваться на протяжении 10-15 минут.

3. 3

   Шаг 3

   Лимон тем временем промываем и нарезаем дольками. Рыбку достаем из холодильника, делаем надрезы не до конца и вкладываем в каждый дольку лимона.

4. 4

   Шаг 4

   Укладываем рыбу в пакет для запекания и завязываем его с двух сторон. Духовку разогреваем до 180 градусов, укладываем туда рыбу в рукаве и готовим на протяжении 20-25 минут. Примерно через 10 минут сделайте в пакете надрез.

5. 5

   Шаг 5

   Спустя 20 минут стерлядь, запеченная в духовке, готова!