Стейки из индейки с овощами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это полноценное второе блюдо, к которому в принципе больше ничего добавлять не надо. Если не любите индейку, то замените ее на утку или курицу. Да и овощи можно подобрать на свой вкус, что-то исключив или добавив. Только учтите при этом разницу в приготовлении. Йогурт можно заменить на жирный кефир, ряженку или натуральную сметану Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте баклажаны кубиком, залейте водой, посолите и оставьте на пятнадцать минут. Затем слейте воду и промойте.
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковороду, влейте масло. Выложите стейки, обжарьте с двух сторон и отправьте в форму для запекания.
- 4
Шаг 4
Нарежьте овощи.
- 5
Шаг 5
Смешайте йогурт, воду и томатную пасту. Добавьте овощи, посолите и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Положите овощи поверх стейков и накройте фольгой.
- 7
Шаг 7
Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах в течение одного часа, до готовности.
- 8
Шаг 8
Подавайте сразу.
- 9
Шаг 9
Подайте к столу.