Стейки из говядины в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Обычно стейки готовят на открытом воздухе, однако в нашем суровом климате жарить мясо на улице комфортно далеко не всегда. Зимой, когда на меня нападает внезапное желание отведать хороший кусок мяса, я вспоминаю этот рецепт стейков из говядины в духовке, бегу на рынок за хорошим куском говядины и без больших усилий готовлю себе вкуснейший мужской обед или ужин. Любители мяса оценят этот рецепт Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Духовку разогреть до 220 градусов на режиме "Гриль".
- 2
Шаг 2
Слегка отбитый, замаринованный в специях (мариновать нужно 1 час) стейк кладем в смазанную маслом форму для запекания.
- 3
Шаг 3
Ставим в духовку и запекаем 3-4 минуты с одной стороны, затем переворачиваем и еще 3-4 минуты с другой стороны.
- 4
Шаг 4
Достаем стейк из духовки, даем ему пару минут постоять, после чего подаем к столу. Стейк из говядины в духовке готов.