Стейк зубатки в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Зубатку знатоки ценят за деликатный вкус и большое количество полезных веществ, которые содержатся в ее мясе. Мясо зубатки нежное и мягкое, готовится такая рыба быстро. Ни в коем случае при готовке не накрывайте рыбу крышкой или фольгой. Она развалится и превратится практически в желе. Перед вами рецепт приготовления стейка зубатки в духовке. Рецепт легкий и простой, никаких особых ингредиентов вам не потребуется. К рыбе, приготовленной таким образом прекрасно подойдет свежая зелень и овощи. вам Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В небольшой миске смешиваем сметану, масло, соль и приправу к рыбе.
- 2
Шаг 2
Рыбный стейк аккуратно моем и затем обсушиваем бумажным полотенцем.
- 3
Шаг 3
Выстилаем форму для запекания фольгой, оставляя приподнятыми края фольги. Выкладываем на фольгу немного получившегося сметанного соуса.
- 4
Шаг 4
Выкладываем на фольгу стейки зубатки.
- 5
Шаг 5
Смазываем рыбу сверху оставшимся соусом и отправляем в нагретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.