Стейк с овощами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Стейки из говядины и овощи готовить быстро и просто. Еще одно преимущество данного способа готовки - минимум грязной посуды, всего один противень для запекания. Итак, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи вымойте, обсушите. Болгарский перец разрежьте на две половинки, удалите плодоножку, семена. Морковь и лук очистите. Разложите овощи на противне с пергаментом для выпечки.
- 2
Шаг 2
Овощи нарежьте: перец - толстыми ломтиками, помидоры черри - пополам, лук - дольками, морковь - крупными кружками. Посолите, поперчите по вкусу, посыпьте сушеным чесноком, сбрызните оливковым маслом. Поставьте запекаться в разогретую до 200 ºC духовку на 15 минут.
- 3
Шаг 3
Отодвиньте овощи в строну. В центр положите стейки, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом, сверху положите веточку розмарина. Поставьте запекаться на 15 минут.
- 4
Шаг 4
Переверните мясо, запекайте еще 5 минут.
- 5
Шаг 5
Можно подавать.