Стейк пангасиуса
Описание
Приготовим стейк пангасиуса в домашних условиях. Рыбу разделяем на крупные стейки, сбрызгиваем соком лимона и присыпаем специями. Для панировки: смешиваем панировочные сухари, измельченную петрушку и тертый сыр. Обваляйте в панировке стейки и поместите их на решетку, установленную на противень. Перед запеканием сбрызните стейки оливковым маслом. Запекайте блюдо в духовке примерно 15 минут. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбное филе разрежьте на крупные стейки, сбрызните лимонным соком и присыпьте специями.
- 2
Шаг 2
В глубокой тарелке смешайте тертый сыр, измельченную петрушку и панировочные сухари.
- 3
Шаг 3
Стейки обмакните в панировку и выложите на решетку. Под решетку поместите противень, застеленный фольгой (чтобы стекал сок).
- 4
Шаг 4
Сбрызгиваем рыбу оливковым маслом и запекаем в духовке (верхняя полка) 15 минут.
- 5
Шаг 5
Готово.