Стейк кеты

Описание

Подавать рыбку можно с легким овощным салатом, с гарниром из овощей (отварные, печеные или жареные). Кета по своему вкусу ничем не уступает популярному лососю или семге. Эта рыбка нежирная, сочная (при правильном приготовлении) и нежная. Такой стейк можно запечь в духовке, на гриле или обжарить

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В миску добавьте коричневый сахар, сухой чабрец, базилик и петрушку, влейте соевый соус и оливковое масло, перемешайте.

2. 2

   Шаг 2

   Стейки вымойте хорошенько и вытрите салфетками. Выложите их в миску и перемешайте аккуратно. Оставьте их на 30-60 минут.

3. 3

   Шаг 3

   Противень или блюдо для запекания застелите фольгой, выложите рыбу и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 5-8 минут.

4. 4

   Шаг 4

   Достаньте стейки и смажьте их маринадом, снова отправьте в духовку на пару минут.

5. 5

   Шаг 5

   Подавайте стейки с зеленым салатом.