Стейк из свиной шейки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Свиная шейка - это отличное мясо для того, чтобы приготовить вкусный и сочный стейк. Готовится он быстро, правда, мясо надо будет предварительно замариновать, тогда оно будет вкуснее. Но, если у вас мало времени, попробуйте приготовить мясо сразу же, после того, как подготовите его. Рецепт, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала мясо моем и нарезаем кусками толщиной приблизительно по 1.5 см.
- 2
Шаг 2
Посыпаем каждый стейк смесью специй и соли и отправляем в холодильник промариноваться хотя бы на час.
- 3
Шаг 3
Выкладываем стейки на решетку духовки. Духовку разогреваем до 220 градусов. Ставим решетку в духовку, на нижний ярус духовки ставим противень, в который наливаем воду.
- 4
Шаг 4
Через 25-30 минут после того, как поставили стейки в духовку, их следует перевернуть на решетке на другую сторону. Если вода в противне выкипела, обязательно долейте еще.
- 5
Шаг 5
Отправляем мясо обратно в духовку еще минут на 15.