Стейк из свинины в духовке в фольге
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Стейки перед приготовлением можно обжарить с двух сторон до румяной корочки, но это необязательно. Шампиньоны вполне можно заменить на лесные или вешенки. Для пикантности добавьте чеснок или аджику, можно посыпать готовое блюдо зеленью Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления стейка из свинины в духовке в фольге. Овощи вымойте, свинину сполосните и обсушите.
- 2
Шаг 2
Свинину, я брала шею, разрежьте на четыре стейка, смажьте обе стороны растительным маслом, посолите и поперчите.
- 3
Шаг 3
Каждый стейк обверните полосками бекона и выложите на фольгу для запекания.
- 4
Шаг 4
Шампиньоны разрежьте на 2-4 части и выложите по бокам мяса. С другой стороны стейка разложите помидорки черри.
- 5
Шаг 5
У болгарского перца срежьте плодоножку и удалите семена. Порежьте перец колечками или дольками и разложите поверх свинины. Овощи и грибы посолите, при желании посыпьте зеленью.
- 6
Шаг 6
Заверните каждый стейк с овощами в фольгу и выложите на противень. Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
- 7
Шаг 7
Раскройте фольгу и запекайте еще 8-10 минут. Готовые стейки разложите по тарелкам вместе с овощами и сразу подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.