Стейк из семги в сливочном соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Нежное, сладковатое по-своему мясо семги в сочетании со сливочным соусом — это сказка. Данный рецепт я называю стопроцентным попаданием в яблочко. Испортить его сложно, а не полюбить невозможно. Очень рекомендую использовать этот рецепт для готовки на большую компанию. Процесс приготовления занимает считанные минуты, а это очень удобно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингридиенты, начните готовить семгу.
- 2
Шаг 2
В кастрюле смешайте масло и муку, разогрейте до однородной массы 2-3 минуты, добавьте туда цедру лимона.
- 3
Шаг 3
К цедре отправьте молоко, кипятите до загустения.
- 4
Шаг 4
В отдельной емкости в подсоленной воде отварите стейк до готовности (10-12 минут).
- 5
Шаг 5
На тарелку для подачи выложите готовое филе, полейте его соусом.
- 6
Шаг 6
Присыпьте готовое блюдо измельченной петрушкой.