Стейк из индейки на гриле
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Стейки из индейки на гриле готовятся точно так же, как и любые другие стейки. Готовить их очень просто, можно использовать практически любую часть индейки, в данном рецепте стейки приготовлены из филе бедра Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите филей бедра индейки от пленки и прожилок.
- 3
Шаг 3
Разрежьте вдоль на две части и отбейте с обеих сторон.
- 4
Шаг 4
Чеснок приплющите плоской стороной ножа.
- 5
Шаг 5
Как следует разогрейте сковороду-гриль со смесью растительного и сливочного масла с чесноком и тимьяном.
- 6
Шаг 6
Выложите на разогретую сковороду стейки из индейки, обжарьте с обеих сторон примерно по 7 минут. Посолите и поперчите сначала одну сторону.
- 7
Шаг 7
После того как перевернете стейки на другую сторону, посолите и поперчите с этой стороны.
- 8
Шаг 8
Накройте фольгой и дайте стейкам "отдохнуть" 5 минут.
- 9
Шаг 9
Подавайте стейки из индейки с любым гарниром на свой вкус, уместно использование соусов. Стейки получились нежные, сочные на вкус, при этом они отлично приготовились внутри.