Стейк из индейки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для стейков из индейки лучше брать филе грудки. Тогда приготовление здорового и полезного обеда займет совсем мало времени Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте из филе грудки индейки стейки толщиной в палец. По два стейка на порцию.
- 3
Шаг 3
Поставьте варить овощи на гарнир. В закипевшую подсоленную воду выложите разобранную на соцветья головку цветной капусты и нарезанную ломтиками морковь. Вода должна слегка покрывать овощи. Варите без крышки 3-4 минуты. Дайте постоять без нагрева еще пару минут. Откиньте овощи на сито и сохраняйте горячими.
- 4
Шаг 4
Сковороду гриль разогрейте и смажьте ложкой оливкового масла. Выложите стейки порциями, не перегружая сковороду. Жарьте по 2 минуты с каждой стороны.
- 5
Шаг 5
Готовые стейки посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Разложите стейки по тарелкам и гарнируйте отварными овощами.
- 7
Шаг 7
При подаче украсьте свежей зеленью. Подавайте с зерновыми хлебцами.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.