Стейк из цветной капусты в аэрогриле
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Цветную капусту помойте и обсушите.
- 3
Шаг 3
Нарежьте на плоские стейки толщиной около 2-2.5 см. Для этого лучше отрезать части ближе к центру капусты.
- 4
Шаг 4
Ту часть, что бокам можно просто разобрать на соцветия, переложить в пищевой контейнер и использовать для других рецептов.
- 5
Шаг 5
Отварите капустный стейк 5-7 минут в кипящей подсоленной воде. После слейте воду, а стейк обсушите с помощью бумажных салфеток.
- 6
Шаг 6
Аэрогриле предварительно разогрейте при температуре 200 градусов около 10 минут. Выложите капустный стейк в корзинку или на решетку аэрогриля. На дно я укладываю пергамент.
- 7
Шаг 7
Оливковое масло смешайте с солью и всеми специями.
- 8
Шаг 8
Смажьте оливковым маслом с двух сторон. Удобно делать это силиконовой кисточкой. Готовьте стейк 13-15 минут при температуре 180 градусов.
- 9
Шаг 9
Когда пройдет половина времени, переверните стейк, чтобы он равномерно прожарился с двух сторон.
- 10
Шаг 10
Стейк из цветной капусты в аэрогриле готов, приятного вам аппетита!