Стейк индейки в фольге в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для стейка будем использовать филе индейки. Мясо в фольге получится сочным и запеченным, с румяной корочкой. Особенно хорошо если у вас в духовке есть конвекция. Подавать к столу готовый стейк можно самостоятельно, если вы хотите насладиться вкусом мяса, также стейк можно подавать с гарнирами из овощей, салатами, кашами или картофелем Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, филе используйте охлажденное.
- 2
Шаг 2
Ополосните филе, просушите, после его можно слегка отбить кухонным молотком или сделать проколы при помощи специального устройства для мяса.
- 3
Шаг 3
Посыпьте индейку солью, молотым перцем, также можно добавить немного специй или трав, на свой вкус.
- 4
Шаг 4
Оберните мясо фольгой в несколько слоев. Запекайте стейк в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут, после откройте фольгу, готовьте еще пять минут. Вкуснейшую индейку подавайте к столу сразу после приготовления!
- 5
Шаг 5
Приятного вам аппетита!