Горячие блюда
Стейк индейки
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Постное, богатое белком филе индейки вполне позволяет добавить немного сливок при приготовлении. Блюдо остается вполне диетическим
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разогрейте в сковороде-гриль ложку оливкового масла и поджарьте стейки индейки с двух сторон до легкой корочки. Посолите и поперчите слегка. Снимите со сковороды и держите в тепле.
- 3
Шаг 3
Выложите на сковороду нашинкованный лук-порей и шампиньоны, нарезанные ломтиками. Обжарьте при помешивании до мягкости грибов.
- 4
Шаг 4
Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Пару раз перемешайте, слегка притушив овощи.
- 5
Шаг 5
Выложите к грибам стейки и тушите 2 минуты, один раз перевернув.
- 6
Шаг 6
Подавайте стейки сразу же, гарнировав сливочными грибами.