Старорусские творожные колобки
Описание
Домашняя выпечка к чаю. В начинку можно добавить любые сухофрукты: вяленую клюкву, вишню, изюм, кусочки кураги, да всё что захотите! Это будет невероятно вкусно и полезно. Уверяю, вам придётся поделиться с маленькими привередами! :) Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Творог разомните вилкой и добавьте манную крупу.
- 3
Шаг 3
В творожную массу добавьте одно яйцо и белок. Желток второго яйца оставим. Также добавьте соль, сахар и вяленую клюкву. Всё хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
В последнюю очередь добавьте муку, перемешайте и дайте массе постоять 8-10 минут.
- 5
Шаг 5
Противень застелите бумагой для выпечки. Влажными руками сформируйте колобки из полученной массы, объемом со столовую ложку. Выложите их на противень.
- 6
Шаг 6
Желток немного взбейте вилкой и смажьте колобки силиконовой кистью. Уберите в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
- 7
Шаг 7
Старорусские творожные колобки готовы!