Спирт на клюкве

Описание

Напиток готовится быстро и просто. Ягоды клюквы можно заменить боярышником, брусникой, рябиной, смородиной и другими. Запаситесь временем и терпением, а также большой емкостью и марлей. Напиток после приготовления храните в бутылках в холодильнике или в погребе. К столу его подают только в холодном виде, а также можно использовать для приготовления коктейлей

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Ягоды переберите, чтобы не попадались порченые или еще зеленые, поместите их в дуршлаг и хорошенько промойте, затем оставьте на время, чтобы стекла вода.

2. 2

   Шаг 2

   Переложит ягоды в чашу блендера и измельчите или раздавите их вручную.

3. 3

   Шаг 3

   Вымойте банку и переложите в нее ягодное пюре, затем добавьте маленький корень калгана и залейте все спиртом.

4. 4

   Шаг 4

   Закройте банку крышкой и отправьте в холодное место на 7 дней.

5. 5

   Шаг 5

   Спустя необходимое время процедите смесь через марлю, сложенную в несколько раз. Повторите эту процедуру до образования однородной и чистой консистенции.

6. 6

   Шаг 6

   Отдельно смешайте сахар с водой, после закипания варите несколько минут, а затем смешайте с процеженной смесью, охладите и уберите на хранение в холодильник на 24 часа.